Chaque concours compte ses jurés et c’est un jury de haut vol qui sera présent pour cette nouvelle édition du concours de ganses de Carnaval.
Chaque concours compte ses jurés et c’est un jury de haut vol qui sera présent pour cette nouvelle édition du concours de ganses de Carnaval.
Enseignants en pâtisserie, spécialiste en traditions niçoises ou encore pâtissiers de renom, les candidates et candidats devront faire preuve de tous leurs talents pour convaincre ces dames et ces messieurs de les élire Reine ou Roi des ganses de Carnaval 2025.
Présidé par Isabelle VISENTIN (Adjointe au Maire déléguée au territoire cœur de Nice et aux cultes) représentant le Maire Président, Christian Estrosi, le jury sera aussi composé de Valérie MARCO alias Rayon X (artiste qui a offert le 1er prix du concours), Marie-Christine VIDAL (Directrice de la Maison de l’environnement), Gérald CARLIN (Directeur du CFA Métropole Nice Côte d’Azur), Richard VACHER (Enseignant de pâtisserie au CFA et Ancien chef pâtissier du Métropole Monaco), Lionel DEBENAIS (Enseignant de pâtisserie au CFA et ancien chef pâtissier de Joël ROBUCHON), Stan PALOMBA – Chef du service culture et traditions niçoises, Emmanuel VISENTIN (Chef pâtissier du CHU de Nice et disciple d’Auguste Escoffier) et Serge SERAIN (Pâtisserie CAPPA Place Garibaldi).
Des spécialistes de cette douceur carnavalesque qui devront départager 9 candidates et candidats et les convaincre non seulement par le goût de leurs ganses mais aussi par leur présentation sur le thème du Carnaval et de son Roi des Océans.
Rendez-vous donc ce mercredi 19 février à partir de 14h à la Maison de l’environnement (31 avenue Castellane – Nice Nord) pour assister au concours mais aussi participer au jury car un vote du public viendra s’ajouter à ceux des jurés. De nombreuses animations vous seront aussi proposer comme le lancer du pailhassou et bien d’autres.