Les ganses de carnaval n’ont aucun secret pour vous ? Inscrivez-vous au grand concours de ganses de Carnaval pour tenter de devenir le Roi ou la Reine de cette recette emblématique de la cuisine niçoise et du carnaval.
Pour participer, rien de plus simple. Il vous suffit de nous envoyer un mail à com.cfa@nicecotedazur.org en précisant vos nom, prénom, âge, numéro de portable et en joignant votre recette des ganses de carnaval (ingrédients, poids, façon…). Les 10 meilleurs candidatures auront le privilège de présenter leurs réalisations au jury composé de spécialistes de la cuisine niçoise lors de l’épreuve finale.
Dès réception de votre candidature, une première notation sera faite et les 10 recettes les mieux notées participeront au concours final dans le village du Carnaval, le mercredi 18 février prochain à 16h. Les finalistes devront présenter leurs ganses sur un plateau (min 36×27 cm) décoré à partir du thème de cette année : « Vive la Reine ». Les jurés noteront à la fois le goût et la façon mais aussi l’originalité de la présentation pour élire le ou la gagnante du concours.
Plus d’informations par mail à com.cfa@nicecotedazur.org ou par téléphone au 04 97 13 31 78.
Alors, à vos ganses, prêt(s)…. Pâtissez !