La promenade du paillon a fait le plein en ce samedi ensoleillé pour la première édition de la fête de l’agriculture urbaine organisée par la Ville de Nice et l’association Landestini. Pour l’occasion, le CFA Métropole Nice Côte d’Azur a répondu à l’invitation des Rotary Club locaux afin d’organiser des ateliers culinaires à destination des
La promenade du paillon a fait le plein en ce samedi ensoleillé pour la première édition de la fête de l’agriculture urbaine organisée par la Ville de Nice et l’association Landestini.
Pour l’occasion, le CFA Métropole Nice Côte d’Azur a répondu à l’invitation des Rotary Club locaux afin d’organiser des ateliers culinaires à destination des plus jeunes. Deux ateliers ont donc eu lieu dans la matinée pour 26 enfants venus a prendre les rudiments de la cuisine niçoise avec un grand jeu permettant de découvrir les spécialités locales suivi d’un atelier qui leur a permis de concevoir leur Pan Fruchat.
Ces ateliers ont été montés et réalisés par Franck Viano accompagnés de deux apprenants en situation de handicap du CFA, Audrey et Jean-Daniel actuellement en 2ème année de Production et Service en Restauration (PSR). Ce sont ces mêmes jeunes qui ont remporté l’an dernier le Trophée d’Argent et le Grand Prix du Public du concours national « Je filme ma formation » avec leur vidéo : En un geste.
Une belle matinée et des sourires radieux sur les visages de ces chefs en culotte courte ainsi que pour leurs parents tout aussi ravis de cette gourmande séquence.
