Mardi 3 juin prochain, la cuisine niçoise sera à l’honneur avec le CFA Métropole Nice Côte d’Azur et le fameux Pan bagnat.
L’émission « Météo à la carte » a décidé de mettre en avant notre patrimoine culinaire local et c’est avec plaisir que le CFA et ses apprenants (Audrey, Jean-Daniel et William) ont répondu présents, tout comme la Commune libre du Pan Bagnat et son président, Bruno Pardo afin d’échanger sur cette emblématique recette et sur la cuisine niçoise en général.
Une matinée de fabrication et de tournage en plein cœur du marché Saleya dans le Vieux-Nice dont tout le monde se souviendra et dont nous avons hâte de découvrir les images : https://cfa.nicecotedazur.org/actualites/le-cfa-fait-ses-pan-bagnat-sur-le-cours-saleya/
A mardi 12h55 sur France 3 !
Bon week-end.