Les journées portes ouvertes de l’établissement auront été l’occasion pour lancer notre atelier de pâtisserie grand public parent/enfant que nous avons pu tester avec 15 binômes principalement issus de nos collectivités.
Au menu, sablés diamant et rochers coco sous la houlette de nos trois enseignants en pâtisserie : Richard Vacher, Lionel Debenais et Augustin Espin. Après un accueil autour d’un petit déjeuner convivial, tout ce beau monde se retrouvait dans les deux ateliers pour les deux recettes du jour.
« C’est génial de pouvoir faire de la pâtisserie avec Maman. » nous confie Alexandre, les mains dans la farine. « On a adoré et on reviendra avec plaisir car les cours sont très plaisants et on apprend plein de choses en plus des recettes. Merci aux enseignants qui ont été au top. » Même son de cloche pour Christelle qui accompagnait sa fille Julie pour cette première.
Chacune et chacun repartira avec ses productions mais surtout avec de belles images plein la tête et mille saveurs dans son imaginaire…
